De septiembre a marzo, son los meses en que mas existe abundancia de producción de caracoles, por lo tanto se cuenta con una buena reserva en esta fecha, pero en época de abril a agosto es nuestra temporada baja, por lo tanto disminuye las cantidades a exportar , aumentando considerablemente en los meses antes mencionados.
miércoles, 22 de julio de 2009
Periodos de alta producción.
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